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    湘菜人首开先河!三岁半萌娃拜师任伟政,要当“接班人”
    Post date:2024-01-03 18:05:41 阅读554次

作者丨鱼头

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2024年1月3日,湘菜人·龙年迎新会暨任伟政大师收新徒仪式在蓉园宾馆举行。名为“迎新”,对于湘菜大师任伟政和门下弟子们来说,既是迎新年,也是迎“新”人,在全新的2024年,迎来新的湘菜人入门。但此次新入门的这位弟子可不一般,他的名字叫做尚煜,是龙牌食品股份有限公司汪峥嵘与57度湘尚刚之子,出生于2020年,今年才三岁半,被大家亲切地称呼为“龙儿”。



别看尚煜年龄尚小,尊师重道的礼仪却步步到位,在引导下不仅顺利完成了敬茶、行礼,声音虽然充满稚气却洪亮,“我愿拜任伟政先生为师,今后好好学习师父的烹饪知识、烹调技术和做人的品德,为湘菜的继承和发展贡献自己的力量!”行云流水又底气十足的表达,也让在场嘉宾们纷纷为这位萌娃拍手称赞。


湘菜大师任伟政端坐受礼,正式将这位信念感满满的新徒弟收入门下。湖南省餐饮行业协会会长刘国初,湘菜泰斗王墨泉、许菊云、聂厚忠等来自餐饮、媒体等各行业的嘉宾、好友以及任氏门生,见证了这场意义非凡的收徒仪式。



对于这样一位“萌娃”弟子,该如何在师门中排名?任伟政微笑说到“‘龙儿’是‘零号弟子’,意为培养湘菜接班人就是从零开始,湘菜传承从娃娃抓起,也希望湘菜发展越来越好,蒸蒸日上。”同时他也表示,未来会尽心尽力、不负众望,将这位“湘菜史上最年轻的厨师”培养好,呵护他成长。



父母想要为子女谋划未来、引导其学习手艺,选择一位品德优良、手艺过人的领路人至关重要。湘菜泰斗聂厚忠评价,在生活条件相对优异、未来方向的选择较为丰富的前提下,仍然让自己的孩子拜入门下,足以见得汪峥嵘、尚刚二人对任伟政的充分信任,同时他也指出对于年幼的弟子的培养,千万不可急,要给予更多时间的陪伴、更充足的耐心,先从做人做事开始;到了合适的年纪,除了烹饪本身,更要注重挖掘培养孩子其他方面的兴趣和优势。



年龄尚幼,此时拜师有何含义?龙牌食品股份有限公司汪峥嵘表示,就是要从小让他浸润在这种传统文化之下,培养他的动手能力和对传统手艺 的重视。



三岁半“萌娃”拜师学厨,放眼整个湘菜行业乃至全国烹饪界,这都是一件极具开创意义的事。湖南省餐饮行业协会会长刘国初表示,湘菜能有今天的成绩,与湘菜人敢说、敢干、敢闯的湖湘精神紧密相关,才能实现很多人做不到、想不到的事情。他也相信,“龙儿”在父母的呵护下,在师父任伟政带领下,在师兄弟们的关爱下,这位“零号弟子”的前途会一片光明,也让人充满期待。




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